Ekspertas apie „Michelin“ restoranus: išlaikyti žvaigždę sunkiau, nei ją gauti

Ketvirtadienio vakarą paaiškėjo, kad keturi Lietuvos restoranai „Demo“, „Džiaugsmas“, „Nineteen18“ ir „Pas mus restoranas“ įvertinti viena prestižinio „Michelin“ gido žvaigžde. Nors Lietuva tarp Baltijos šalių įvertinta vėliausiai, tačiau vienintelė pelnė daugiausia „Michelin“ žvaigždučių. „Atvirai pasakius, man irgi buvo netikėta žinia – geriausiu atveju aš tikėjausi 2 restoranų, pelniusių žvaigždutę. 4 restoranai viršijo visus lūkesčius“, – LRT RADIJO laidai „Ryto garsai“ sako Vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos (LVVKA) prezidentas Justinas Kapkovičius.