Virtų kiaušinių lupimas – vienas iš tų virtuvės darbų, kuris dažnam kelia galvos skausmą. Lukštai skyla, prilimpa prie baltymo, o gražiai nulupti kiaušinį atrodo beveik neįmanoma. Tačiau žinomas JAV šefas Kristoferis Kimbolas teigia radęs metodą, kuris kiekvieną kartą garantuoja sėkmę. Ir pasirodo – viskas priklauso ne nuo virimo būdo, o nuo to, kaip atvėsinate kiaušinius.