Varškėčiai – lietuvių dievinamas patiekalas ir kiekviena šeimininkė turi savo ypatingą receptą. TV3 laidoje „La maistas. Iššūkis“ vedėja Elena Karalienė dalijosi, kaip pagaminti purius ir burnoje tirpstančius varškėčius su kokosų drožlėmis, o Gian Luca šiam patiekalui metė iššūkį pagamindamas rikotos sausainius.
Varškėčiai Lietuvoje yra be galo mėgstami.