„Nedėkime visų angliavandenių į vieną krepšelį“: kaip atskirti geruosius nuo blogųjų?

„Sukurta iliuzija, kad visi angliavandeniai, visi cukrūs yra didžiausias blogis. Iš kitos pusės – mes be jų niekaip“, – teigia LRT RADIJO laidos „Diagnozė: gyvenimas“ vedėjas ir šeimos medicinos gydytojas Ignas Klėjus. Šiuolaikinė ir moderni žmogaus mityba tapo sunkiai atsiejama nuo saldaus skonio, o evoliucijos šalininkai drąsiai teigia, jog be angliavandenių neturėtume tokių dantų, ūgio ar smegenų.