
Sprendimas pereiti nuo mitybos, kurioje daug sočiųjų gyvūninės kilmės riebalų, prie tokios, kurioje daug augalinių nesočiųjų riebalų, gali turėti įtakos riebalų sudėčiai kraujyje. Neseniai žurnale „Nature Medicine“ paskelbtuose moksliniuose tyrimuose nustatyta, kad mityba, kurioje daug augalinių nesočiųjų riebalų (o ne sočiųjų gyvūninės kilmės riebalų), susijusi su mažesniu sergamumu II tipo cukriniu diabetu ir širdies bei kraujagyslių ligomis, rašo „Medical News Today“.