Šiuo metu pažvelgus į sergamumo statistiką širdies ir kraujagyslių ligomis – duomenys nedžiugina. Vis dar dažnai lietuviai susiduria su šiomis ligomis, dėl to svarbu pasistengti dėl efektyvios širdies veiklos. Vienas iš būdų tam – sveikatai palanki mityba.
Širdis – pagrindinis žmogaus kraujotakos organas, kuris padeda užtikrinti kraujo cirkuliaciją visame kūne. Šio organo darbas – pumpuoti deguonimi ir maistinėmis medžiagomis praturtintą kraują.