Šie riebalai – mums būtini: apsaugo kraujagysles, stiprina imuninę sistemą

Mitybos įpročiai Lietuvoje rodo aiškią tendenciją – riebios žuvies vartojama nepakankamai, o omega-3 riebalų rūgščių trūkumas tampa nematoma, bet rizikinga problema. Ką reikėtų žinoti apie šių riebalų rūgščių poveikį sveikatai, aiškina Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Sveikatos mokslų instituto direktorius prof. Rimantas Stukas. Specifinių požymių, rodančių omega-3 trūkumą, dažnai nepajuntama.