Harvardo mokslininkai atliko tyrimus, kurie parodė, kaip sultys veikia įvairius žmogaus procesus, ir kartu išsiaiškino, ar geriant sultis galima numesti svorio.
Žymus mitybos tyrėjas, Harvardo universiteto epidemiologijos profesorius Walteris Willettas kartu su vaikų endokrinologe, daktare Tamara Gannon teigė, kad svarbiausia problema, susijusi su sultimis, yra jų kiekis, patenkantis į organizmą.