Celiakija: kada glitimas tampa pavojingas ir kodėl ne visiems verta jo atsisakyti?

Glitimo atsisako vis daugiau žmonių – vieni dėl mados, kiti dėl būtinybės. Žmonėms, sergantiems celiakija, net ir mažas duonos kąsnis gali tapti grėsme sveikatai. Tačiau gydytoja įspėja: sveikam žmogui glitimo atsisakymas gali būti net žalingas.